Ramen Destle Factory: Өндүрүш процессин этап-этабы менен түшүнүү

тааныштыруу:

Рамен дүйнөнү бороон-чапкын менен тартып, дүйнө жүзү боюнча сансыз тамак-аш сүйгөндөрүнүн даамын татып көрдү. Бул Quintestistally жапон идишинин популярдуулугу көптөгөн адамдарды түзүүнү сунуш кылдыRamen Noodle факторуiles. Бул жайлар өсүп келе жаткан суроо-талапка жооп берүү үчүн массалык түрдө өндүрүүчү раман кесмесин алууга арналган. Бул макалада биз татаал өндүрүш процессин тереңирээк карап чыгабызRamen Factory. Акыркы продуктка ингредиенттерди тандап алуудан баштап, биз бул этап-этабы менен карай кесме жасоо процессине этап-этабы менен карайбыз.

1-кадам: ингредиенттер тандоо жана премикс

Ар биринин жүрөгүндөRamen Factoryингредиенттерди кылдаттык менен тандоо болуп саналат. Эң жогорку сапаттагы буудай унун, суу, туз жана кээде щелочтуу тузу гана тандалып алынат. Ингредиенттерден алганда, алар алдын-ала аралашып, андан кийин жапырт аралаштырылат.

2-кадам: аралашып, тизеде

Бул этапта, Прикстин ингредиенттери өнөр жай масштабында макияж машинасына киргизилет. Машина камырды тизилип жатканда, ингредиенттерди кылдат аралаштырат. Бул процесс өтө маанилүү, анткени ал Глютендин калыптангандыгын камсыз кылган, бул, ал эми чексиз жана ийкемдүүлүккө өбөлгө түзөтRamen Destles.

3-кадам: Карылык жана Матуратура

Камыр аралашкандан кийин, ал жуурулуп, эс алуу жана жетилген. Бул убакыт ар тараптуу текстурага жана кесмедин даамына жараша өзгөрүлүп турат. Карылыкка дуушар болуп, глютенди жайып, камырды жайып, жайып кетүүнү жеңилдетет.

4-кадам: жылып, кесүү

Андан кийин камыр аны шейшептерге айланткан бир катар роликтер аркылуу өтөт. Андан кийин барактарды кесүү машинасына азыктандырат, ал жерде алар узак, жука болуп иштелип чыгатRamen Destles. Кесмелердин калыңдыгы жана туурасы ар кандай артыкчылыктарга ылайыкташтырылышы мүмкүн.

5-кадам: буу кургатуу

Жаңы кесилген бууRamen DestlesОшентип алар жарым-жартылай бышырылып, формасын сактап калышат. Бул кадам кесмедеги уникалдуу чайнак текстурасын сактоо өтө маанилүү. Тыюу салынгандан кийин, кесме кургатуу бөлмөсүнө жеткирилет. Бул жерде алар акырындык менен суусузданат, узак мөөнөттүү текчеди жана керектөөчүлөр үчүн тамак бышыруунун оңойлугун камсыз кылат.

6-кадам: Таңгактоо жана бөлүштүрүү

Акырында, кургак рамен кесмеси ар кандай өлчөмдө, бирдиктүү өлчөмдө, жалгыз пакеттердин үй-бүлөлүк пакеттерине чейин салынат. Бул пакеттер көбүнчө дүкөндөрдөгү керектөөчүлөрдүн көңүлүн буруу үчүн жандуу жасалгалар менен кооздолгон. Бир жолу таңгакталган, рамен кесмеси жайылып, дүйнө жүзүндөгү базарларга жеткирилет.

аягында:

Жасоо процессиRamen DestlesЗаводдо жакшы макулдашылган жана деталдуу ыкманы талап кылат. Таңгакка ингредиент тандоонун ар бир кадамы акыркы продуктунун жалпы сапатына өз салымын кошот. Бул сүйкүмдүү кесмедин артында, керектөөчүлөрдүн күч-кубатын жана чеберчиликке болгон күч-аракетин жана чеберчиликке терең ыраазычылык билдириши мүмкүн. Ошентип, кийинки жолу сиз бир аздамданган табак ырахатка ээ болосуз, бир азга көз чаптырып, анын үстөлүңүзгө кирип бара жаткан татаал процессти түшүнүү үчүн бир азга убакыт бөлүңүз.